落葉広葉樹で、ブナ科ブナ属の木。ヨーロッパや北欧では古くから、家具材として親しまれている樹木です。
強度も高く、弾力性に優れ、曲げ加工がしやすいので、曲線が美しい曲げ木家具や雑貨など、幅広く使われています。